🍛🔎 Jak probíhá návštěva restaurace inspektora z Michelinského průvodce?

⚠️ Celý rozhovor již nyní na našem Patreonu: https://www.patreon.com/posts/kristina-z-na-za-111840654

🎧 Kristína Nemčková je kuchařka a bývalá zástupkyně šéfkuchaře z tříhvězdičkové Michelinské restaurace, která byla vyhlášena nejlepší restaurací na světě. S Kristínou jsme probírali odchod z restaurace Geranium, rozjezd nové restaurace na Filipínách a v Japonsku, poznávací znaky komisařů z Michelinu, naschvály v kuchyni, trendy v gastronomii či vytváření nových receptů.