Sú GENETICKY MODIFIKOVANÉ potraviny nebezpečné?

V tomto videu sa ponoríme do fascinujúceho sveta genetických modifikácií a spoločne odhalíme, čo skutočne jedia naše telá. Od experimentálnej mrkvy z Černobylu, cez domestikáciu zvierat až po moderné GMO – zistíme, ako ľudská snaha o lepšie a efektívnejšie využívanie prírody formovala potraviny, ktoré dnes považujeme za samozrejmosť.

Vysvetlíme, prečo je ožarovanie a genetické inžinierstvo súčasťou našej potravinovej siete a ako to ovplyvňuje to, čo jeme. Pozrieme sa na históriu a vývoj GMO, objasníme, čo sú to geneticky modifikované organizmy a prečo by sme ich mali chápať lepšie.

Preskúmame príklady úspešných GMO projektov, ako sú Bt kukurica, Arktické jablká, alebo Zlatá ryža, a objasníme, ako môžu prispieť k riešeniu globálnych výziev, ako je nedostatok vitamínov alebo potreba zníženia používania pesticídov.

Zároveň sa dotkneme kontroverzných aspektov GMO a prečo sú niektoré obavy z genetických modifikácií založené skôr na mýtoch než na faktických dôkazoch. Odhalíme, aký vplyv môžu mať regulácie a verejná mienka na dostupnosť a vývoj GMO potravín v Európe.

#GMO #Veda #Potraviny #Zdravie #Technológia

Zdroje:

Voľne prístupná kniha / zbierka analýz GMO z roku 2016: https://nap.nationalacademies.org/read/23395/chapter/1#iit

https://www.entsoc.org/sites/default/files/files/Science-Policy/2018/ESA-Factsheet-Bt.pdf – krátky factsheet k Bt kukurici a jej bezpečnosti pre konzumáciu pre ľudí

https://www.frontiersin.org/journals/public-health/articles/10.3389/fpubh.2021.768071/full – prehľadový článok k selektívnemu kríženiu mutantov vzniknutých metódami ožarovaním

https://academic.oup.com/jee/article/116/2/275/6968981 – štúdia k Bt kukurici v EU v kontexte rezistencie hmyzu (na bt toxín)

https://www.who.int/data/nutrition/nlis/info/vitamin-a-deficiency – prehľad k nedostatku vitamínu A

https://sitn.hms.harvard.edu/flash/2015/gmos-and-pesticides/ – GMO a pesticídy

https://ec.europa.eu/commission/presscorner/detail/en/qanda_23_3568 – QaN k návrhu Európskej komisie na úpravu legislatívy GMO

Názvy ostatných štúdií sú priamo zobrazené vo videu

PODPORIŤ MA MÔŽETE TU:

https://cutt.ly/NbMmAwD – Patreon

https://www.buymeacoffee.com/petobewise

https://paypal.me/petobewise

Pripojte sa k tomuto kanálu a získajte prístup k výhodám:
https://www.youtube.com/channel/UCNhHwys3S8gSaL3vjI1qxaA/join